用五常法管理食堂五个优势:
提高员工的工作效率。将长久不用的物品清除或者放回仓库,将常用的事物按照其使用量大小分别存放,所有物品都要有一个清楚的标签,即所谓的**有家,确保所需的物品可以在30秒内找到。为了防止餐馆临时改换员工,员工不能准确操作,所以尽量要在设备上标明操作步骤过程,视觉及颜色管理、维持透明度、故障P牌,做到即便该岗位员工离开,管理者相对轻松许多。
食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,佛山饭堂承包,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
七、原材料配送方式
发包方:计划每日需求量,厂房饭堂承包,自己定制菜单。
承包方:负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,饭堂承包报价,每月结账一次。
八、厨房设计装修承包方式
发包方:提供场地、计划就餐人数和基本功能。
承包方:负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务,完工验收后结算。
菜单营养丰富优势:
我司有专业的厨师、营养师团队,对菜单标准化,保证菜色丰富、营养均衡,不断更新、研发新的营养菜单及做法,让员工每天品尝到丰富、营养、特色的各种美食。
免费服务优势:
A:每月或节假日可为员工提供丰富的水果或鸡腿、饮料等加餐方式。
B:为贵公司提供免费的厨房设计装修和炉灶的更新。
C:为贵公司免费提供如:空调、风扇、消毒柜等物品。
D:每逢贵公司聚餐或晚会,公司将提供现金或丰盛的礼